Ученым в Германии удалось разработать новое лекарство, которое позволяет предотвращать кариес - это жевательная резинка, в которой содержаться пробиотики. Пробиотики — это микроорганизмы, которые попадая в пищеварительную систему человека в необходимом количестве, положительно влияют на здоровье человека.
Эти микроорганизмы, в частности лактобактерии и бифидумбактерии, могут подавлять вредоносные бактерии и помогают восстанавливать нарушенный баланс микрофлоры. Продукты питания, насыщенные живыми бактериями, например йогурты, уже давно и повсеместно употребляются для борьбы с дисбактериозом кишечника и сопутствующими ему болезнями. Сотрудники химической компании BASF решили добавить в жевательную резинку, средство для полоскания полости рта и зубную пасту пробиотические бактерии Lactobacillus anti-caries.
Эти пробиотические бактерии могут бороться с вредными стрептококками Streptococcus mutans, за счет противодействия их прикреплению к эмали зубов и понижая их концентрацию. Streptococcus mutans являются причиной развития зубного кариеса: они перерабатывают сахар, попадающий с едой, в агрессивные кислоты, которые начинают разрушать зубы. Разработчики провели довольно длительное тестирование жевательной резинки и убедились, что она помогает значительно уменьшать количество вредных бактерий, пояснил сотрудник компании BASF Андреас Рейндл. По его заявлению, клинические испытания стали хорошим подтверждением эффективности новых продуктов.
«Запустить в производство средства гигиены для полости рта, которые будут содержать пробиотики лактобактерии, планируется в 2007 году», — сказал Рейндл. Однако, стоматологи предупреждают, что использование жевательной резинки с полезными бактериями не может заменить постоянную чистку зубов. «Самым лучшим способом профилактики кариеса остается уменьшение употребления продуктов содержащих сахар, укрепление зубной эмали при помощи фторида и своевременная чистка зубов для удаления остатков пищи», — сказал член Британской ассоциации стоматологов Гордон Ваткинс в интервью BBC.